海米爆丝瓜的做法,海米爆丝瓜怎么做,海米丝瓜图片,海米炒丝瓜,海米烧丝瓜,海米丝瓜的做法

海米爆丝瓜的做法步骤

1.食材：丝瓜、海米、蒜瓣，（胡萝卜、装饰作用）

2.丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎。

3.热锅、添油，下海米、蒜蓉爆香。

4.加入胡萝卜。

5.倒进丝瓜保持旺火快速翻炒。

6.撒少许清水、让食材快速受热。

7.调入盐。

8.加入箐选酱油。

9.翻炒均匀即可

10.盛起、装盆。

小窍门&温馨提示

丝瓜去皮时适当保留一些绿色外皮，这样炒出来口感会清脆些。整个菜快速翻炒2-3分钟即可。